黒毛和牛の赤身を中心に厳選した焼肉

黒毛和牛にこだわり、赤身を主体としたラインナップを取り揃えております。黒タンは肉厚でありながら柔らかく、噛むほどに旨味が広がる逸品です。上ハラミや厚切りハラミ、内ハラミといった部位は、ほどよい脂のバランスが絶妙で、何枚でも食べ進められる味わいに仕上がっております。リブロースなどの定番部位に加え、ツラミや油付きハツといった希少部位も日替わりでご用意しており、訪れるたびに新しい発見をお楽しみいただけます。内臓肉は東京の芝浦から直送しており、鮮度の高さが自慢です。
新鮮だからこそ味わえる臭みのない上質なホルモンは、焼肉好きの方にこそ召し上がっていただきたい一品となっております。赤身肉ならではのしっかりとした肉質と、適度な脂の甘みが調和した味わいは、食べ飽きることなく最後まで楽しんでいただけます。袖ケ浦エリアで本格的な焼肉をお求めの際は、黒毛和牛の奥深い魅力を存分に堪能できる空間でお待ちしております。